レンジ3分でジュワッ！【なすの甘酢和え】

材料3人分

• なす
  150g(今回は小2本使用)
• ごま油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• かつお節
  適量

作り方

• 1

  なすは乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油を絡め、ラップをかけて600w3分加熱する。

  
• 2

  熱いうちにA 酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、仕上げにお好みでかつお節をふる。

  

ポイント

・冷やすとより味が染みておいしくなります🍆 ・ごま油を絡めることで色よく仕上げることができます。

作ってみた！

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