卵はのせるだけ！ラク飯♡包まないとんぺい焼き

材料2人分

• キャベツ
  1/8個(150g)
• 豚バラ肉薄切り
  60g
• 塩胡椒
  小さじ1/4
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ1
• お好みソース、マヨ、青のり、鰹節
  お好み量

作り方

• 1

  キャベツを千切りにして耐熱ボウルにいれ、豚バラ肉薄切りを5cm幅に切って広げてのせ、塩胡椒を振ってラップをしてレンジで4分加熱する。

  
• 2

  ※もし豚肉に火が通っていなかったら追加で加熱。

  
• 3

  キャベツからでた水分を捨て、ざっくり混ぜあわせて皿によそっておく。

  
• 4

  フライパンにサラダ油をよく熱し、合わせたA 卵2個、牛乳大さじ1を流し入れる。菜箸で大きく混ぜて半熟卵を作り、キャベツの上にスライドさせてのせる。

  
• 5

  お好みソース、マヨ、青のり、鰹節をトッピングする。

  

ポイント

・千切りの太さで食感が変えられます。しんなりがお好きなら細め、シャキッとが好きなら太めの千切りに。

作ってみた！

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