【オニオングラタンスープ】おうちで簡単美味しい！本格的。

材料2人分

• 玉ねぎ
  150ｇ
• 無塩バター
  ５ｇ
• コンソメ顆粒
  小さじ１
• 水
  300ｍｌ
• 塩コショウ
  少々
• ガーリックパウダー
  少々
• バケット
  ２切れ
• パルメザンチーズ
  適量
• シュレッドチーズ
  大さじ１

作り方

• 1

  玉ねぎを薄く千切りにして耐熱容器に入れ、６００Wのレンジで３分加熱する。

  
• 2

  フライパンに無塩バターと塩コショウとガーリックパウダーを入れ５分中火で炒める。 飴色になるまでしっかり炒める。

  
• 3

  分量の水とコンソメ顆粒を加え弱めの中火で５分煮る。

  
• 4

  バケットにシュレッドチーズをのせグリルで焼く。 器に盛り付けた③に載せて、パルメザンチーズとコショウをふる。

  

ポイント

レンジで玉ねぎを加熱して水分を飛ばすことで、時短で作れます。 玉ねぎを千切りにして冷凍保存してから炒めても時短でできます。 飴色になるまで５分程度でできるので、しっかり炒めるのが美味しくなるポイントです。

作ってみた！

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