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    主食

    【豚肉とネギとシイタケの炒め】焼肉のたれで手軽に美味しい。

    • 投稿日2024/12/12

    • 更新日2024/12/12

    • 調理時間5

    冷蔵庫の残り物と、あまりがちな調味料の焼肉のたれで手早く作りました。 献立が思いつかないときに作った思い付き料理ほうが家族に好評です♡ 何も作りたくない日に活用してくださいね。 野菜は何でもOKです。

    材料2人分

    • 豚ロース肉薄切り
      150g
    • 椎茸
      2枚
    • 長ネギ
      1本
    • 焼肉のたれ
      大さじ2
    • 小さじ2

    作り方

    ポイント

    薄切りの肉なので、先に野菜をしっかり炒めてから、 肉を加え色が変わるまで炒めましょう。 味付けは冷蔵庫に残っている焼肉のたれだけでOKです。

    • 1

      豚ロース肉薄切りは5cm程度に切る。今回は短めのしゃぶしゃぶ用を使ったので、切らずにそのまま使いました。 椎茸は8mmくらいに切る。 長ネギは斜め切り

    • 2

      フライパンに油を入れ中火で加熱し、野菜すべて入れ1分炒める。豚ロース肉薄切りを加え、肉の色が変わったら、焼肉のたれを加え1分炒める。

    レシピID

    494443

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    「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し(80㎏➡65㎏)、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/

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