【冷やし月見カレー蕎麦】出汁不要◎タレ入りとろろをぶっかけ！

材料1人分

• 蕎麦
  1人前(乾麺1束/85g使用)
• 卵黄
  1個分
• 長芋
  200g
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  めんつゆ
  60ml(2倍濃縮)
• A
  かつお節
  2.5g(小分け1袋)

作り方

• 下準備
  鍋に湯を沸かしておく。

• 1

  蕎麦を袋に記載の通りに茹で、水洗いしてザルにあけ、水を切っておく。

  
• 2

  長芋は皮を剥いてすりおろし、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、めんつゆ60ml、かつお節2.5gを加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に蕎麦を盛り、卵黄をのせる。

  

ポイント

【材料】 蕎麦の重さは目安です。ご使用になる蕎麦の1人前量で大丈夫です。 かつお節の量はお好みで増やしてもおいしいです。 ★「エスビー食品カレー粉スティック（1本2g）」使用 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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