主食
【温玉からめてまろやか】フライパンひとつで悪魔のカレーそば
10分
- エネルギー680kcal
- 炭水化物96.8g
- 脂質22.4g
- たんぱく質28.5g
- 糖質92.6g
- 食塩相当量4.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
🔶【カレーと蕎麦も相性バッチリです。】カレーうどんが有名ですが、蕎麦とも相性バッチリです。市販のゆでてあるチルド麺を使えばあっという間に完成します。冷凍でもOKです。 🔶温泉卵を乗せて、崩しながらお召し上がりくださいね。 🔶豚こま肉の代わりにひき肉、鶏もも肉でも美味しいです。
材料1人分
- ゆでそば1食(250g)(チルドタイプを利用)
- 豚こま切れ肉50g
- Aしょうゆ・酒各小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 長ねぎ1/2本
- サラダ油大さじ1
- B水400ml
- Bめんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ2
- Bカレールウ1片(20g)
- 温泉卵1個
- 青ねぎ1本(小口切り)
作り方
- 1
ゆでそばは電子レンジ（600W）でラップをして1分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を中温に熱し、豚肉を炒め、色が変わったら長ねぎを加えて炒める。
- 3
B 水400ml、めんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ2、カレールウ1片を加えてルウが溶けるまで煮込む。
- 4
そばを器に盛り、カレールウをかけて、温泉卵をのせ、青ねぎを散らす。
- 5
【年越し蕎麦】 にしん蕎麦 🆔403929 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/403929
ポイント
🔶めんつゆはメーカーにより塩分が多少違いますので、お好みで調節してくださいね。 🔶めんつゆ 水400mlに対して 2倍濃縮の場合→1.5倍 3倍濃縮の場合→30ml 4倍濃縮の場合→3/4に減らす 目安です。 各メーカーにより塩分が違いますので、調節してくださいね。
レシピID：428580
更新日：2021/12/30
投稿日：2021/12/30
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/03/24 01:16
温玉絡めてまろやか悪魔のカレー蕎麦🧡🐽🥚👿💫✨ あーぴんさん🩵😸リピ💙して作ったよ〜💖🥰💕💫✨ フライパン🍳ひとつで簡単に出来ちゃって、めちゃめちゃ美味しくて、我が家の定番💚で、時間なくて、リピ💙の投稿💚出来なかった時も、あれから作ってる〜💖😋💕💫✨ お肉にしっかり味が付いてて、温玉🥚がとろ〜りで、スープに深みとコクがあって、めっちゃ美味しいの💖😍💕💫✨ 悪魔👿のカレー蕎麦🧡ってネーミングの話も楽しかったよ〜💖😆💕💫✨ 悪魔👿って言うより、簡単で美味しくて、天使🪽のカレー蕎麦🧡な感じで、助かってる〜💖😻💕💫✨ これからもずっと作っていくね〜💖😽💕✨ あーぴんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/11/27 12:30
フライパンひとつで悪魔のカレー蕎麦🧡🍳👿🍛💫✨ フライパン🍳ひとつでお店のカレー蕎麦🧡が簡単に出来て、短時間で作ったとは思えない深みがあって、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ お蕎麦大好き💙で、カレー蕎麦も、カレーうどんも、どっちも大好き〜💖😻💕💫✨ 悪魔👿に取り憑かれた〜👻💫✨✨ 暖まるし、これから何度も大活躍するね〜💖🥰💕💫✨ あーぴんさん🩵😸美味しい〜カレー蕎麦🧡ありがと〜ございます💚🐶🐾
