主食
涼しくなってきたので「カレーそば」
投稿日2020/10/15
更新日2020/10/15
調理時間15分
作ってる時の香りがとってもいいカレーそば 是非、ご紹介したいと思った次第です。 だし汁で玉ねぎ、牛肉を煮てそこにカレー粉を入れる 水溶き片栗粉でとろみをつける。 ほんと作ってる時の香りがたまりません！！
材料2人分
- 蕎麦2玉
- 牛肉薄切り120g
- 玉ねぎ1/2個
- 長ねぎ1/4本
- 蒲鉾（ピンク）2㎝幅
- だし汁800cc
- カレー粉大さじ1.5
- 水溶き片栗粉大さじ3〜4
- A醤油大さじ5
- Aみりん大さじ3
- A砂糖小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
ごんべす2024/03/06 12:05
突然カレー蕎麦が食べたくなりまして。お肉も玉ねぎもなかったんですが、(^_^;) 乾麺の蕎麦と長ネギがあったので作りました。 つゆがお蕎麦屋さんのような美味しさ！家でもできるんだぁ〜(T-T)と感動しました。 お肉なしでもこんなに美味しいので今度は必ずお肉入れて作ります☺️
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
