「さつまいものカレー」10選｜子どもに人気

だいぶ昔のカーリーガーレシピをブラッシュアップしました。作り方をわかりやすく♪ベトナム料理ってほんと日本人の味覚に合うと思うんです。カレーにさつまいもって意外かもしれないけど、なかなかごはんがすすんじゃうから不思議。特別な調味料はナンプラーくらい。ココナッツミルクとさつまいもで甘みにうまみがしっかり加わってなんとも言えない美味しさなんです。鶏肉はしっとり柔らかく仕上がりますよ。

旬のさつまいもを使った短時間でできるスパイスカレーです。 スパイスとココナッツミルクの甘さがさつまいものやさしい甘さを引き立ててくれます。 さつまいもの皮には抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれているので、よく洗って丸ごと使います。

子どもが好きなさつまいもをつかったカレーです。

百均やスーパーで購入可能な小瓶スパイス使い切りで作るお手軽スパイスカレーシリーズです。お家で簡単にお店で食べるような本格スパイスカレーが作れます。今回のさつまいもと鶏肉のココナッツカレーは、お手軽スパイスカレーシリーズの中でもお気に入りのレシピです。ぜひお試しあれ！

これからが美味しいさつまいもを活用して、お肉を使わず厚揚げで簡単ヘルシーに食べごたえを出しました。 ごはんにもパンにも合います。作り置きもできてお弁当にも便利ですよ。

何もメニューが浮かばないときにもってこいな即席カレー。野菜をたっぷり入れているので胃もたれ知らずは中高年お強い味方（笑）酸味が強くなりがちなトマトベースのカレーにほんのりさつまいもの甘さが際立つ一品です。ほんのり健康志向に忍ばせた豆乳で一体感増し増しです。

グリーンペーストが無くても、美味しい簡単アジアン風カレーです!普段は鶏肉と玉ねぎ、筍とほうれん草等で作りますが、旬の根菜を入れて作ってみました。レンコンや筍の歯応えもよく、さつま芋の甘さもココナツミルクとよく合います。

根菜をたくさん使ったカレーは、ルーもカロリー50％オフ。ヘルシーでスパイシーな根菜カレーのご紹介です☆

熱々のうちにどうぞ

【スーパーフード・スピルリナレシピ】 β-カロテン豊富なスピルリナ。 パウダータイプはスムージーやスープ、ごはんに混ぜて炊いたり、抹茶の代わりにケーキなどに入れてもオススメですが今回はカレーに入れてグリーンカレー風に仕上げました