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5分で一品!えのきと豆苗の炒め

5
炒めものの
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2018.11.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID367788

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

キッチンはさみで豆苗もえのきだけもきれるので、包丁を使わないで作れる野菜レシピです。
野菜が足りないときの1品に!
さっと炒めるだけでできる時短レシピです。

炒めもの フライパン 5分 時短 子供 簡単 豆苗 包丁いらず えのきだけ ごま油 お弁当 ごま
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材料2人分
A
豆苗 1パック
A
えのきだけ 1袋
A
小さじ1/2
醤油 小さじ1
すりごま 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
◆すりごまを入れると香りがよくなります。 ◆ごま油を他の油に替えても作れます。
  1. 豆苗とえのきだけは根元を落とし、5センチ幅に切る。
    包丁を使わずにキッチンはさみで切れます。
  2. フライパンにごま油を入れて、温め、A

    豆苗 1パック、えのきだけ 1袋、塩 小さじ1/2

    を入れて炒める。
  3. しんなりしたら、醤油を回しいれて完成。食べる前にすりごまをかける。
6 146
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