簡単！えのきともやしの甘辛炒め

材料2人分

• えのき
  1袋
• もやし
  1袋
• バター
  10g
• A
  醤油
  1.5
• A
  みりん
  1.5
• いりごま
  適量
• 輪切り唐辛子
  適量

作り方

• 1

  えのきはいしづきを取って半分に切ってほぐしておく。

  
• 2

  フライパンでバターを熱し、溶けてきたらもやしとえのきを入れて炒める。

  
• 3

  しんなりしたらA 醤油1.5、みりん1.5をいれてある程度、水気が飛んで、味が馴染んむまで煮詰める。

  
• 4

  適量(お好み)の、輪切り唐辛子、いりごまをかけたら完成です。

  

ポイント

輪切り唐辛子はたっぷり目がおすすめです。七味唐辛子をかけるのもおすすめです。

作ってみた！

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