主食
鮭とすりごまのおにぎり
投稿日2018/10/30
更新日2018/10/30
調理時間5分(ご飯を炊く時間を除く)
我が家の定番おにぎり。 すりごまの香りがいいおにぎりです。 朝ごはんにもお弁当にも。 ごまは、いりごまよりもすりごまのほうが栄養が吸収しやすいですよ～
材料4人分
- A炊いたごはん２合分
- 焼いた鮭一切れ
- Aすりごま大さじ２
作り方
ポイント
焼いた鮭を鮭フレークで代用もできます。
- 準
・焼いた鮭をほぐしておく
- 1
A 炊いたごはん２合分、すりごま大さじ２とほぐした鮭を混ぜて、おにぎりを作る。 お好みで青じそや海苔を巻く。
レシピID
367827
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。