お酒のあてに♪豚肉のキムチチーズ焼きそば

材料1人分

• 焼きそば用麺
  1袋
• 豚こま切れ肉
  100ｇ
• ニラ
  1/4束
• キムチ
  100ｇ(お好みで増減してください。)
• ピザ用チーズ
  30ｇ(お好みで増減してください。)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  胡椒
  少々
• A
  水
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  焼きそば用麺は水で洗ってほぐし、水気をよく切る。 豚こま切れ肉は食べやすい大きさにります。ニラは根の固い部分を切り落とし、5ｃｍ幅に切ります。A 鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、胡椒少々、水大さじ1/2を混ぜ合わせます。

• 1

  フライパンにごま油をいれて中火で熱し、豚こま肉を6割ほど炒めたら、焼きそばを柔らかくなるまで炒め、合せた調味料を加えて炒めます。

• 2

  キムチ、ニラを加え、具財全体に混ぜ合わせる。、ピザ用チーズをのせてフライパンに蓋をし弱火でとろけさせます。

• 3

  器に盛り付けて完成です。

ポイント

☆料理写真用に器に具財を盛り付けて、チーズをのせて電子レンジで2分加熱しています。 フライパンでも、電子レンジでも作りやすい方法でチーズを溶かしてください。

作ってみた！

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