副菜

デリ風♪かぼちゃサラダ

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

人気のデリ風かぼちゃサラダ♪ かぼちゃとチーズの相性抜群。濃厚な舌触りのサラダになります。刻んだドライフルーツを加えると甘みと酸味が加わり、かぼちゃの美味しさを引き立てくれます。夏場はココナッツをトッピングするのが、我が家のお気に入りの食べ方です。２０年以上作り続けている定番料理です。

材料2人分

下準備
①かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れて、砂糖を全体に振りかけ、ふんわりラップをして、電子レンジで約4分加熱する。 ②ナッツ類を使用するときは刻んでください。
1
ボウルにカボチャを入れてフォークなどでマッシュする。A マヨネーズ、牛乳（豆乳）各大さじ1、クリームチーズ大さじ1、レーズンやナッツ類を加えて混ぜ合わせる。
2
器に盛りつけて完成です。