焼きなすの味噌汁

10

2021.07.04

分類汁物

調理時間: 10分

ID 416302

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

夏の我が家の定番味噌汁。焼いた香ばしいなすと赤だしの相性抜群。
エビや枝豆を加えると、おもてなしの味噌汁にもなります。

    材料

    2人分
    焼きなす 1本(作り方は省く)
    だし汁 400ml
    赤味噌 大さじ2
    みょうが 1個

    作り方

    ポイント

    ①赤味噌の量はお好みで加減してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ①焼きなすはへたを切り、食べやすい大きさに切る。
      ②みょうがは薄切にし、水にさらし、水気をきる。
    2. だし汁を温め、赤味噌を溶き入れて、ひと煮たちさせたら火を止める。
    3. 器に焼きなすを入れて、赤だしを注ぎ、みょうがを散らして完成です。
    0 43

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは