汁物
焼きなすの味噌汁
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質1.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の我が家の定番味噌汁。焼いた香ばしいなすと赤だしの相性抜群。 エビや枝豆を加えると、おもてなしの味噌汁にもなります。
作り方
下準備
①焼きなすはへたを切り、食べやすい大きさに切る。 ②みょうがは薄切にし、水にさらし、水気をきる。- 1
だし汁を温め、赤味噌を溶き入れて、ひと煮たちさせたら火を止める。
- 2
器に焼きなすを入れて、赤だしを注ぎ、みょうがを散らして完成です。
作ってみた！
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