主菜
ボリューム満点蓮根ガレット
投稿日2024/01/29
更新日2024/01/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子どもたちが大好きな蓮根とチーズだけの ガレットをさらに、バージョンアップさせました！✨ これならたんぱく質も摂れて、 主菜として出せます。 チーズを使っている分、 ミンチはむね肉を使い、あっさり食べられるように仕上げました。重ねるだけで出来るので是非作ってみてください😊
材料3人分
- とりミンチ300g(むね肉)
- 蓮根200g
- チーズ100g
- 塩胡椒適量
- ブラックペッパー適量
- ケチャップ適量
作り方
ポイント
蓮根の皮は気になる方は剥いて使ってください。
- 1
蓮根は1㎜程に薄く切っておく。
- 2
フライパンにチーズ半量を広げて、蓮根もその上に半分乗せる。その上からとりミンチを平らになるよう伸ばし入れて、塩胡椒を振りかける。 残りの蓮根をその上に乗せて、チーズを乗せる。
- 3
蓋をして、弱火で5分焼く。
- 4
蓋を取り、裏返したらさらに5分弱火でこんがり焼けるまで焼く。
- 5
両面焼けて、粗熱が取れたら、好きな大きさに切り分ける。お好みで、ブラックペッパー、ケチャップをかける。
レシピID
476303
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