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    ☆さつまいもとベーコンのうまポンマスタード炒め☆

    ☆さつまいもとベーコンのうまポンマスタード炒め☆
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    • 投稿日2024/09/13

    • 更新日2024/09/17

    • 調理時間15分

    調味料が少し変わってますが…💦 あえて蜂蜜と醤油、さつまいもに塩…それらを使用せずに作ってみたくて、作りました。反抗期レシピ？！ですが😂調味料全てがほどよくマッチしましたよぉ～🤩

    材料3人分

    • さつまいも
      250g
    • ベーコン
      100g(スライスベーコンなら4枚)
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1.5~2
    • A
      ぽん酢
      小さじ1
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    最後のたれを絡めるのは時間をかけずに火を止めて下さい👏 ベーコンはブロック推奨ですが、スライスベーコンでも大丈夫です🥰 MAILLE 種入りマスタードは、味が濃いめの場合は大さじ2までありです😍

    • 1

      さつまいもは洗い、乱切りにしてさっと水にさらす。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で4~5分加熱する。ベーコンは食べやすく切る。

      ☆さつまいもとベーコンのうまポンマスタード炒め☆の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、さつまいもを中火で軽く焼き目をつけて焼く。

      ☆さつまいもとベーコンのうまポンマスタード炒め☆の工程2
    • 3

      焼き目がついたらベーコンを加え炒め、ベーコンに火が通ったらA みりん大さじ2、MAILLE 種入りマスタード大さじ1.5~2、ぽん酢小さじ1、コンソメ小さじ1を加え、さっと絡めて火を止める。

      ☆さつまいもとベーコンのうまポンマスタード炒め☆の工程3
    レシピID

    489855

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