主菜
甘辛！玉ねぎと豚バラの肉巻き！
20分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質24.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
玉ねぎの甘味が、甘辛と合いすぎ？！ご飯がすすむこと間違いない1品👏 大根の肉巻きは、よくあるけど、玉ねぎで作ってみました~🥰
作り方
- 1
玉ねぎは、８等分のくし型切りにしたら、豚バラ肉を広げて、好みで小麦粉を振る。手前に玉ねぎを置き、巻いていく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、弱中火で蓋をして両面、焼き目がつくぐらい焼く。余分な油や汚れはキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
両面、焼き色がついたら、強火にしてA 酒大さじ3、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1の調味料を回し入れ、煮絡める。汁気が減ってきたら火を止める。
ポイント
焼き目がつくまでは、あまり触らない事。食べる時に、好みで白ゴマを振っても、美味しいです♪画像には刻みネギをトッピングしてますが無くてOKです🤗 小麦粉は無くても焼けます👏巻き終わりを下にして焼いて下さいね。
レシピID：496690
更新日：2025/01/29
投稿日：2025/01/29
作ってみた！
しんくん2025/09/26 18:04
どさんこワイドで星沢幸子先生が作ってたんですがレシピ知りたくてここにたどり着きました。小型の玉ねぎだったので４等分にして大きめの豚バラで巻きました♪糖尿ッ気があるので砂糖はレシピの半分の量にしました。
美沙智【みさと】2025/04/08 20:02
甘辛さがベストマッチしてとっても美味しくできました‼️ 玉ねぎは大きいものは食べにくいかな？と思ったのですが、大きい方が 歯ごたえ食べごたえがあって、より美味しさを感じることができました。 妻も大喜びでした。
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