なすツナグラタン

材料3人分

• なす
  3本(約300g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  適量
• オリーブオイル
  少々(サラダ油でも)

作り方

• 1

  なすは縦半分に切り、皮から2~3㎜残して格子状に切り込みを入れる。スプーンで中をくり抜く。ツナ缶は汁気を切っておく。

  
• 2

  耐熱容器になすを入れ、ラップをしてレンジ600W2分半~3分加熱して粗熱を取る。

  
• 3

  ボウルにくり抜いたなすとツナとA マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ2を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  耐熱容器にオリーブオイルを少々落とし、なすを乗せる。ツナマヨを均等に入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで約7~8分焼く。

  

ポイント

なすのくり抜きはあまり深くくり抜かなくてもOKです。

作ってみた！

質問