主菜
しっとり鶏むね肉の棒棒鶏
投稿日2023/09/08
更新日2023/09/08
調理時間15分(鶏むね肉を冷ます時間を除く)
ヘルシーなので罪悪感なく食べることができます！分量も覚えやすいです♪
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 酒大さじ2
- トマト1個
- きゅうり1本
- A味噌大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
鶏むね肉は余熱で火を通すことで、しっとり柔らかく仕上がります。
- 1
鶏むね肉の皮を取り除き、ポリ袋に入れたら、酒を加えて全体になじませ10分程度休ませる。
- 2
鍋に鶏むね肉がかぶるくらいの水を入れ沸騰させる。沸騰したら鶏むね肉を入れ、蓋をしたらすぐに火を止める。冷めるまで1時間放置。
- 3
A 味噌大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、白すりごま大さじ1を混ぜ合わせ、ごまだれを作る。
- 4
トマトは7～8mmの厚さに切り、きゅうりは千切りにし、器に盛る。
- 5
鶏むね肉が冷めたらお好みの大きさに切り、盛り付けてごまだれをかける。
レシピID
467087
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みずき
月食費2万円で彼を満足させる‼ 同棲1年目カップルの 節約ごはんです 👏🏻 ˎˊ˗ ・2人前300円以下 ・仕事終わり20分以内 で出来るレシピをお届けします♪ ▷みずき👧🏻(22)東京都在住 もともと、寮で離れて暮らしていた妹と 「家のごはん」を共有するために Instagram で料理を投稿したのが きっかけでした。 自身の活動の中で、 フォロワーさんからコメントを貰ったり 沢山の人に見ていただくようになり 「誰かの心を動かす瞬間」を 感じるようになりました。 ・料理に苦手意識がある ・なかなか料理に時間を割けない ような方でも「料理って楽しい!」 「こんなに簡単なんだ!」と 思ってもらえるようなレシピを投稿し、 誰かの心を動かしていきたいです。
