主菜
クセになる！ハニーマスタードチキン
15分
- エネルギー347kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質21.8g
- たんぱく質24.3g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼息子が絶賛！／ 「これどこで買ったの？」って息子に言われた“家で食べたい味”を本気で詰め込んだハニーマスタードチキン。 はちみつの優しい甘さの中に、ピリッとした辛があってクセになるハニーマスタードチキン♪ 食欲が出る一品です♪ 【このレシピの生い立ち】 フランクフルト用に大きいチューブの粒マスタードを購入したのですが、使いきれなくて粒マスタードを使った簡単で子供も喜ぶレシピを考案しました。
作り方
- 1
鶏もも肉を1枚を4つに切って皮を下にフライパンにおいて中火で焼く。
- 2
蓋をしながら2～3回ひっくり返して焼き目がつくまで焼いて、出てきた脂はキッチンペーパーで取る。
- 3
めんつゆ（4倍濃縮）・粒マスタード・はちみつを入れて絡めながら水分を飛ばす。
- 4
照りがついてトロッとしてきたらOK。
- 5
お皿に飾り用のレタスを敷いて、鶏肉をのせて完成。
ポイント
・マスタードは沢山でも火にかけることで辛さがマイルドになります。 ・4倍濃縮ではないめんつゆを使うときは量をレシピより増やしてください。
レシピID：500909
更新日：2026/01/11
投稿日：2026/01/11
