主菜
1個で2つのうまさ！磯辺竹輪と海苔塩ポテト
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物44.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質13.2g
- 糖質41.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
息子に「やばいじゃん！！！」って言われた揚げもの🥰 私も味見して、思わずニヤけた一品です。 ジャガイモはレンチン、竹輪と一緒に揚げ焼き。 カリッとサクッと、冷めても美味しいからお弁当にも◎ 実はこれ、磯辺揚げと海苔塩ポテトが合体したガッツリおかず。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて1.5㎝角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをして600ｗの電子レンジで3分加熱。
- 2
ちくわは1.5㎝の厚さに輪切り。
- 3
1の加熱が終わったら2を入れて、青のり・塩・片栗粉・薄力粉・卵を入れてまぜる。
- 4
フライパンに1㎝位の深さまでサラダ油を入れて揚げ焼きする。衣が色よくカリッと揚がったらOK。
ポイント
・じゃがいもはレンチンして火を通しているので、衣がカリッと揚がったらOKです。 ※食べるときは醤油や麺つゆか塩コショウをかけてください。
レシピID：514396
更新日：2025/11/25
投稿日：2025/11/21
作ってみた！
るるる♪2025/12/04 08:25
お弁当に🍱何か揚げ物を入れたいと思い、ちょうど採れたてのじゃが芋とちくわもあり作ってみました🍀 じゃが芋のホクホク🎶 ちくわはぷくっとして香ばしく2つが合わさってとても美味しかったです😊♥ 主人のおつまみ用にも出したら一味、ブラックペッパーかけても美味しい〜と言ってました🥰 岩井ちさとさん 美味しくて素敵なレシピ投稿ありがとうございます💐🍀
