副菜
レンジで簡単♪サツマイモのアヒージョ風
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物13.0g
- 脂質7.8g
- たんぱく質1.8g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を切ってレンチンするだけでアヒージョ風に！ サツマイモのほくほく感とマッシュルームやズッキーニの食感がとってもマッチ♪ 【このレシピの生い立ち】 サツマイモをアヒージョにしてみたい！アヒージョをレンジで簡単にできないかと作ってみた一品です。 ズッキーニはブロッコリーやセロリなどに変更しても美味しいです♪
作り方
- 1
サツマイモは1.5cm角に切って水で洗い、ザルにあげて水を切っておく。
- 2
耐熱ボウルに1を入れて、ラップをして600ｗの電子レンジで3分加熱する。
- 3
加熱している間に、他の野菜を切る。ズッキーニもサツマイモと同じくらいの大きさに。
- 4
マッシュルームは4等分する。
- 5
にんにくは薄皮をむく。
- 6
2に3・4・5を入れて、オリーブオイルを入れる。
- 7
塩コショウをして、オリーブオイルが絡むように全体を混ぜる。
- 8
ラップをして、600ｗの電子レンジで5分加熱する。
- 9
器に盛って完成♪
作ってみた！
紫陽花2026/06/27 17:51
アヒージョ…ある事は知っていましたが 食べたとありませんでした。 まさか“レンジ”作れるとは！ おしゃれな一品になりました。 ジャガイモではなくって、さつまいもを使ったところもお気に入りです♡ ご馳走さまでした。
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