主菜

Xmasメニュー♪リースハンバーグ

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40分

エネルギー682kcal
炭水化物30.2g
脂質42.6g
たんぱく質42.8g
糖質26.4g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

天板に広げて作った簡単ハンバーグでクリスマスリースを形作りました♪ 星形の人参やチーズも飾って可愛らしく♪ 簡単なのでクリスマスのディナーにいかがでしょうか。【このレシピの生い立ち】ハンバーグでリースを作るのに簡単な方法はないかなと考えました。天板に広げて焼くハンバーグはほんとに簡単で大量に作るのにとても良いです。

材料4人分

A
ひき肉
750g
A
玉ねぎ
大1個
A
卵
2個
A
生おから
50g
A
片栗粉
大さじ2
にんじん
中1本
B
水
50㏄
B
コンソメ顆粒
小さじ1/2
ブロッコリー
小さい房20個くらい
スライスチーズ
4～5枚
レタス
4～5枚
生ハム
12枚
C
ケチャップ
80g
C
とんかつソース
80g
C
コンソメ顆粒
小さじ1/2
C
砂糖
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A ひき肉750g、玉ねぎ大1個、卵2個、生おから50g、片栗粉大さじ2をボウルにすべて入れてよく混ぜる。
2
天板にオーブンシートを敷いて1を入れて広げ、オーブン余熱なし210℃で20分焼く。
3
2を冷ましている間にC ケチャップ80g、とんかつソース80g、コンソメ顆粒小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を煮詰める。
4
にんじんを3㎜の厚さの輪切りにして星形に抜き（20個）、B 水50㏄、コンソメ顆粒小さじ1/2と一緒に耐熱ボウルに入れて600ｗの電子レンジで2分加熱する。
5
ブロッコリーを茹でる。
6
スライスチーズを星形に抜く（20個）。
7
ハンバーグの粗熱がとれたら、縦6等分×横8等分に切り分ける。
8
12個で1人分。お皿にハンバーグを丸く（ドーナツ状に）並べる。
9
3のソースをハンバーグにかける。
10
茹でたブロッコリー・人参・チーズをのせる。
11
レタスを千切りにする。
12
生ハムは半分に切って、巻いてバラの形にする。
13
ハンバーグの真ん中にレタスを敷いて、生ハムのバラを3つのせて完成♪同じように人数分4つ作る。