主菜
【白い生姜焼き】白だしで上品な味わいに
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質27.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白だしで作る生姜焼きは、醤油の生姜焼きよりもガツンと感はありませんが、だしの風味で上品な優しい味わいに仕上がります。いつもの生姜焼きに飽きたらぜひお試しください！
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚ロース肉を両面焼く。少し焼き色がつくくらいが見た目も美しくなる。
- 2
A 白だし大さじ１.５、みりん大さじ１、生姜チューブ１５㎝を加え、弱火～中火にかけながら豚肉に絡める。
ポイント
（A)の材料を加えてからは焦げやすいので注意してください。また、調味料がややとろっとなるまで火にかけると濃いめの味わいになるのでおすすめです！
レシピID：475183
更新日：2024/03/19
投稿日：2024/01/12
