豆苗は抗酸化ビタミンのビタミンA、C、Eが豊富に含まれています。
生でも食べられる豆苗。 加熱しすぎないのがポイントです。 シャキシャキとした食感をお楽しみください。
豆苗は3〜4cm幅に切る。ツナ缶は汁気を切る。
耐熱ボウルに豆苗を入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで約3分加熱する。
ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮)、白すりごまを加えて和える。
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こいくみ
①15分以内で! ②手に入りやすい食材で! ③4ステップ以内で! 作れるレシピ投稿中♪ 共働き家庭の料理の家事負担を減らしたい!料理のハードル下げるお手伝いい たします。 保育園管理栄養士・子育て家庭への作り置きの経験を活かして、子育て家庭に役立つレシピが得意です。 レシピ開発・コラム・栄養監修他。