主菜
＼水っぽくない！味が決まる／コクうま豚キムチ
投稿日2023/02/01
更新日2023/02/01
調理時間10分
ご飯🍚が いつもの３倍いけるかもしれない \ 豚キムチ /を作りました😆✨ キムチだけでは 味付けとして物足りない… “もやし“から水分が出て水っぽい…🙄 工程は簡単な料理ですが プラスαの味付けに悩みますよね！ 今回ご紹介するのは \ 麺つゆと鶏がらのダブルの旨み / で 物足りなさもなし！ 豚肉には薄力粉をまぶしてひと手間✨ タレが程よく全体に絡んで 食べ出したらやみつき間違いなしです😊 玉ねぎとニラもいい仕事をしますので できれば入れて下さいね♪ 豚こまでもOK🙆♀️ とってもオススメですので 良かったら作ってみて下さい♪
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 白菜キムチ150g
- もやし1/2袋(100g)
- 玉ねぎ1/4個
- ニラ1/2束(50g)
- 薄力粉小さじ2
- ごま油小さじ2
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
- A砂糖小さじ1
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1/2
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「豚肉」の基礎
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長田知恵(つき)
料理家
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