主菜
＼水っぽくない！味が決まる／コクうま豚キムチ
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物17.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質14.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯🍚が いつもの３倍いけるかもしれない \ 豚キムチ /を作りました😆✨ キムチだけでは 味付けとして物足りない… “もやし“から水分が出て水っぽい…🙄 工程は簡単な料理ですが プラスαの味付けに悩みますよね！ 今回ご紹介するのは \ 麺つゆと鶏がらのダブルの旨み / で 物足りなさもなし！ 豚肉には薄力粉をまぶしてひと手間✨ タレが程よく全体に絡んで 食べ出したらやみつき間違いなしです😊 玉ねぎとニラもいい仕事をしますので できれば入れて下さいね♪ 豚こまでもOK🙆♀️ とってもオススメですので 良かったら作ってみて下さい♪
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 白菜キムチ150g
- もやし1/2袋(100g)
- 玉ねぎ1/4個
- ニラ1/2束(50g)
- 薄力粉小さじ2
- ごま油小さじ2
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
- A砂糖小さじ1
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1/2
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は3㎝長さに切り薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、ニラは3㎝長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉と玉ねぎを入れて炒める。
- 3
白菜キムチとA 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1.5、砂糖小さじ1、顆粒鶏がらスープ小さじ1/2を加えて炒める。
- 4
仕上げにもやしとニラも加えてサッと炒めれば完成。
作ってみた！
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