調味料
インスタ169万回再生！何にでも合う♪【青じそペースト】
投稿日2024/08/10
更新日2024/08/10
調理時間15分
青じそって気付いたら冷蔵庫でパサパサってことよくない？？ パサパサになる前にこれ作っとこ♪ 素麺にかけたり冷奴にかけたり卵かけご飯にかけたりなんにでも合う️！
材料
- 青じそ30枚
- A塩小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- Aごま油大さじ5
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
水分はよく拭き取ってね♪
- 1
ボウルに塩を入れて溶かし、青じそを3分ほどつけておく。
- 2
青じそをザルにあげ、水分を優しく拭き取る。
- 3
別のボウルに青じそ、A 塩小さじ1/2、醤油小さじ1、ごま油大さじ5を入れてハンドブレンダーなどでペーストにする。
レシピID
488069
質問
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- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
