包丁不使用♡カット野菜で♩『目玉焼き付きお好み焼き』

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2020.10.18

分類主食

調理時間: 5分(焼き時間は除く)

ID 400180

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

千切りキャベツのカット野菜を使用した簡単お好み焼きです♩
包丁・まな板不使用、混ぜ合わせて焼くだけなので、手間なく簡単に出来上がりますよ(๑′ᴗ‵๑)

    材料

    2人分
    A
    千切りキャベツ(カット野菜) 130g(1パック)
    A
    小麦粉 1カップ
    A
    顆粒出汁 小さじ1
    A
    1カップ
    A
    豚ばら肉 80g
    A
    100ml
    A
    塩胡椒 少々
    B
    サラダ油 大さじ1
    1個
    C
    サラダ油 小さじ1/2
    D
    ソース 適量
    D
    マヨネーズ 適量
    D
    かつお節 お好み
    D
    青のり お好み

    作り方

    ポイント

    カット野菜の千切りキャベツだけでなく、とんかつ等の付け合わせに切りすぎてしまった千切りキャベツなども活用出来ますよ♩
    もちろん、そのまま新たにキャベツを切って使ってもOKです!
    1. A

      千切りキャベツ(カット野菜) 130g(1パック)、小麦粉 1カップ、顆粒出汁 小さじ1、卵 1カップ、豚ばら肉 80g、水 100ml、塩胡椒 少々

      をさっくり混ぜ合わせる
    2. フライパンにB

      サラダ油 大さじ1

      をひき、①のタネを乗せて底面に焼き目がつくまで中火で5分程度焼く。焼き目が付いたら裏返し蓋をして、弱火で10〜15分程度、中に火が通るまで焼く
    3. 別のフライパンにC

      サラダ油 小さじ1/2

      をひき、卵を割り入れ中火で目玉焼きを作る
    4. 器に乗せたお好み焼きに、目玉焼きとD

      ソース 適量、マヨネーズ 適量、かつお節 お好み、青のり お好み

      をトッピングする
    8 67

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