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    主食

    ブロッコリーと新玉の春ピラフ

    • 投稿日2018/03/28

    • 更新日2018/03/28

    • 調理時間10

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    29

    新玉が美味しい!! たっぷり使って、野菜の味を引き立たせるピラフにしてみました。

    材料2人分

    • ご飯
      400g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ブロッコリー
      1/3株
    • ツナフレーク
      1/2缶
    • 2個
    • 無塩バター
      大さじ1
    • 昆布茶
      小さじ1
    • 小さじ1/2
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    手早く炒めること。

    • 1

      ブロッコリーは小房にし、茹でておきます。 玉ねぎは1cm角に切ります。

    • 2

      フライパンに無塩バターをひき、玉ねぎ、ご飯、ツナフレーク、ブロッコリーの順に入れます。その都度炒めます。昆布茶、塩、黒こしょうで味を整え、卵は目玉焼きにし、上にのせて完成です。

    レシピID

    262435

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    岩崎小百合
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    岩崎小百合

    岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。

    「料理家」という働き方 Artist History