主食
ブロッコリーと新玉の春ピラフ
投稿日2018/03/28
更新日2018/03/28
調理時間10分
新玉が美味しい！！ たっぷり使って、野菜の味を引き立たせるピラフにしてみました。
材料2人分
- ご飯400g
- 玉ねぎ1/2個
- ブロッコリー1/3株
- ツナフレーク1/2缶
- 卵2個
- 無塩バター大さじ1
- 昆布茶小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
手早く炒めること。
- 1
ブロッコリーは小房にし、茹でておきます。 玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2
フライパンに無塩バターをひき、玉ねぎ、ご飯、ツナフレーク、ブロッコリーの順に入れます。その都度炒めます。昆布茶、塩、黒こしょうで味を整え、卵は目玉焼きにし、上にのせて完成です。
レシピID
262435
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岩崎小百合
岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。
