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    主食

    【15分弁当】残りご飯でパパッと!オムレツチキンライス

    • 投稿日2019/04/22

    • 更新日2019/04/22

    • 調理時間15

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    26

    残ったご飯を使って、おかずがたくさんいらないお弁当を簡単に作りたいと考えました。 このレンジクッキングプレートを使ってエッグクッカーを使えば簡単に、オムライス風が完成 たっぷり野菜も加えて、栄養も満点のレシピです。

    材料1人分

    • 主食【チキンライス】
      -
    • 冷たいご飯
      200g
    • 鶏もも肉
      50g
    • 玉ねぎ
      1/8個
    • ピーマン
      1/2個
    • マッシュルーム
      1個
    • ケチャップ
      大さじ2
    • バター
      5g
    • 小さじ1/3
    • こしょう
      適量
    • 主菜【オムレツ】
      -
    • 1個
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    プレートにバターを塗ることで、野菜も香ばしく甘さが引き立ちます。 一緒に、ブロッコリーなどの温野菜を入れると一緒に加熱されて お弁当に一品が増えます。ミニトマトは彩りで添えました。

    • 1

      主食【チキンライス】を作ります。 鶏もも肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ、ピーマンは1cmの角切りにし、マッシュルームは薄切りにします。

    • 2

      レンジクッキングプレートにバターを薄く塗り、切った材料、その上に冷たいご飯、ケチャップをのせフタをして、電子レンジ500w5分かけます。

    • 3

      電子レンジから取り出し、塩、こしょうで味を整えます。

    • 4

      主菜【オムレツ】を作ります。 エッグクッカーに卵とA 牛乳大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう適量を入れ、フタをして混ぜ合わせます。

    • 5

      電子レンジ500w1分かけます。

    • 6

      チキンライスの上にのせたら完成です。

    レシピID

    374661

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    岩崎小百合

    岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。

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