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    主菜

    豚肉とアボカドのうま塩ガーリック炒め

    • 投稿日2020/06/22

    • 更新日2020/06/22

    • 調理時間10

    アボカドは火を通しても美味しいです。 夏の食欲がないときにも 食べやすいトマト塩が豚肉とアボカドと合います!

    材料2人分

    • 豚肩ローススライス
      200g
    • アボカド
      100g
    • ミニトマト
      10個
    • にんにく
      1片
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • 黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ミニトマトやアボカドは 最後に加えて火を通しすぎないことがポイントです。

    • 1

      豚肩ローススライスは食べやすい大きさに切り、塩こしょう(分量外)で下味をつける。アボカドは一口大にミニトマトは半分に、にんにくはみじん切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油を入れ、にんにく、豚肩ローススライスを炒めA 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を加える。

    • 3

      豚肩ローススライスに火が通ったら、アボカド、ミニトマトを加え、最後に黒胡椒をかける。

    レシピID

    393861

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    岩崎小百合
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    岩崎小百合

    岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。

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