主菜

ご飯がすすむ鶏むね肉！ハニーマスタードチキン

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉が美味しく食べられるハニーマスタードチキンです。名前は洋風ですが、しょうゆが入っているのでご飯がすすむ味です。もちろんパンにも良く合います。

材料2人分

1
鶏むね肉は、1枚を横半分に切って厚みを均等にしてから、さらにひとくち大に切る。A はちみつ大さじ1～2、醤油大さじ2、粒マスタード大さじ2は合わせておく。
2
①の鶏肉に小麦粉をまんべんなくまぶしたら、サラダ油を熱したフライパンで鶏肉に火が通るまで両面こんがりと焼く。
3
A はちみつ大さじ1～2、醤油大さじ2、粒マスタード大さじ2の調味料をからませて、全体がなじむようにさっと炒めて出来上がり。 ※調味料は、焼き上がりにかけるだけでも、フライパンに入れて一緒に煮からめてもどちらでも。