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    副菜

    リピート確定!キャベツとツナの煮もの

    • 投稿日2024/09/16

    • 更新日2024/09/16

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    梅干しの風味であっさり食べられる、リピート確定の和風の煮もの。 鍋に食材を入れて火にかけるだけです。

    材料2人分

    • キャベツ
      1/6個(200g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(100g)
    • ツナ
      (小)1缶(缶詰・油漬け・70g)
    • 梅干し
      1個(塩分8%・10g)
    • A
      カップ1
    • A
      薄口しょうゆ
      大さじ1弱
    • A
      大さじ1
    • A
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    工程1で加える塩の分量は、梅干しの塩分に応じて加減する。

    • 1

      キャベツは太い軸は切り離して薄切りにし、葉は3.5cm大に切る。 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ともに鍋に入れ、A 水カップ1、薄口しょうゆ大さじ1弱、酒大さじ1、塩ひとつまみ、ツナ(缶汁ごと)、ちぎった梅干し(種ごと)を加えて火にかける。

      リピート確定!キャベツとツナの煮ものの工程1
    • 2

      煮立ったら弱めの中火にし、ふたをしてキャベツが好みの硬さになるまで10〜15分煮る。

      リピート確定!キャベツとツナの煮ものの工程2
    • 3

      梅干しの種を除き、煮汁ごと器に盛る。

      リピート確定!キャベツとツナの煮ものの工程3
    レシピID

    490046

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