
やさしい甘み♪ やわらかく甘い新玉ねぎに、まろやかな酢みそが調和した和の副菜。 レンジで簡単に作れる、和食献立を品よく彩る一品です。 〔ジャンル〕和食 〔適した季節〕春 〔柔らかさ〕普通
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒かけ、ペーパータオルを敷いたざるにあけて粗熱をとる。

1の耐熱ボウルの水気を拭き、A 砂糖小さじ1/2、酢小さじ3/4、みそ大さじ1/2を入れ、よく混ぜ合わせる。

水気を軽く絞った1の新玉ねぎを2のボウルに加え、細く裂いたかにかまぼこも加えてあえ、器に盛る。

なし
レシピID:502749
更新日:2025/05/11
投稿日:2025/05/11