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冷たい麺に関するNadiaコラム一覧

2023.07.27

【ASIAN KUNG-FU GENERATION】伊地知潔の今日、何食べたい？Vol.55　冷やし納豆担々麺

トリッキーだけどまた食べたくなるお気に入りのレシピです今回のテーマは「夏の麺」。夏は手軽に作れ、つるつるっと食べられ、満足感も... 続きを読む
2022.08.09

夏バテ予防にも！夏野菜、香味野菜たっぷりの「彩りサラダ麺」レシピ5選

暑い夏、彩りサラダ麺はいかがですか？太陽がじりじりと照りつけ、猛暑日が続く今年の夏…。ちょっと食欲がないなあ、というときにおすす... 続きを読む
2017.07.24

【究極の逸品！】暑い夏を吹き飛ばす！冷やしチキンフォーを作ろう

ベトナム料理の定番「フォー」フォーとは、米粉を使って作る平たい麺で、ベトナム料理の定番です。鶏のだしを使ったものを「フォーガー... 続きを読む
2017.07.05

極細パスタ「カッペリーニ」の美味しい簡単レシピ

冷製パスタにおすすめ！細い麺が特徴の「カッペリーニ」夏といえば、冷たい冷製パスタがおいしい季節ですね。そこで大活躍なのが細いロ... 続きを読む