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寒い日に食べたい♪味が染み染み「大根の煮物」

寒い日に食べたい♪味が染み染み「大根の煮物」
  • 投稿日2022/01/14

  • 更新日2022/01/14

一年で一番寒さの厳しいこの季節、体が温まってほっとする煮物が恋しくなりますよね。そこで今回は「大根の煮物」のおすすめレシピをご紹介。主役のお肉や魚はもちろん、煮汁を吸って味がしっかり染み込んだ、やわらかな大根は格別の美味しさです! ぜひお試しくださいね♪  

【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

11.【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

調理時間20

このレシピを書いたArtist

【時短で柔らか❣️甘辛鶏大根のほっこり煮物🍚✨】 大根は事前にレンジ加熱して 柔らか〜くしておくので、 味も染みやすくなります👌✨ 甘辛い味付けはご飯が進みますよね(^^)🥢 鶏肉も焼き色を付けずに弱火で煮るので 柔らかい仕上がりです♬︎

材料

鶏もも肉、大根、水、酒、みりん、砂糖、和風顆粒だし、生姜、醤油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ありみ
    ありみ

    2025/02/18 17:25

    リピして、作りました♡。レンジで、加熱した大根が、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/12/14 17:59

    作ってみました。 大根が柔らかくて味が染みて美味しかったです。 嫁さんも「美味しい😋」と言って食べてました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎)
  • ありみ
    ありみ

    2025/01/08 11:21

    大根が、トロトロで、お肉が、やわらかくて、甘くて、すごく、おいしかったです♡。お父さんのお誕生日に、作りました♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎)
味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』

12.味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』

調理時間25(冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

寒い季節に食べたいほっと温まる大根の煮物です♪今回は少しピリ辛な煮物にしました♡(ピリ辛が苦手な方は鷹の爪を加えず調理してください)ポイントが沢山詰まった煮物です☆彼氏さんに作ってあげると家庭的な部分をアピールできちゃいます♡また、家族団欒の食卓にも嬉しい1品です♪是非、お試しください(^^)

材料

大根、水、米、水、醤油・酒、みりん・砂糖、ほんだし、鷹の爪

作ってみた!

レビュー(12件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/12/16 20:01

    作って見ました。 味が染みて美味しかったです。 嫁さんもひと口食べるなり「これ美味しいねー😋」と言ってくれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』)
  • なつみ
    なつみ

    2024/07/27 08:01

    とても美味しくて、好評でした! 辛いの好きなので鷹の爪も入れて作りましたが、ちょうどいいピリ辛でよかったです! 時間は少しかかりますが、ほぼほったらかしなので簡単でした!また作ります☆
    なつみの作ってみた!投稿(味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』)
  • ありみ
    ありみ

    2025/04/12 10:24

    大根に、味がしみて、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、おいしいと、よろこんでくれました♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』)
生姜でぽかぽか*豚肉と大根の甘辛煮

13.生姜でぽかぽか*豚肉と大根の甘辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ほくほく煮込んだ大根と豚肉に甘辛いたれがよく絡んで、ごはんがもりもり食べられるおかずです。 濃いめの味付けなのでお弁当にも◎ ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料

豚こま切れ肉、大根、小ねぎ、水、酒、みりん、しょうゆ、黒砂糖、おろし生姜、和風顆粒だし、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1207859
    1207859

    2025/04/04 21:46

    美味しかったです。
    1207859の作ってみた!投稿(生姜でぽかぽか*豚肉と大根の甘辛煮)
  • 422920
    422920

    2021/01/22 18:59

    簡単でとてもおいしかったです☻ ありがとうございました❣️
イカ大根。

14.イカ大根。

調理時間40

このレシピを書いたArtist

イカと大根の定番の組み合わせ。イカを柔らかく、大根にもしっかり味をしみ込ませます。

材料

イカ(スルメイカ・ヤリイカなど)、大根、生姜、だし汁、酒、みりん、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 実桜
    実桜

    2024/05/21 19:29

    めっちゃシミシミで生姜がアクセントになって美味しかったです!するめいかで作ってみました😊
    実桜の作ってみた!投稿(イカ大根。)
レンジで出来ちゃう!*大根と鶏肉の旨塩煮*無水調理

15.レンジで出来ちゃう!*大根と鶏肉の旨塩煮*無水調理

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味染み大根と柔らか鶏肉の旨塩煮が電子レンジだけで出来ちゃいます^ ^ 水分がしっかり出てくるので、水は入れません! 旨味たっぷりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料

大根、鶏もも肉、塩・胡椒・酒、長ねぎ、酒、みりん、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、塩、胡椒、ごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ゆず
    ゆず

    2025/03/02 09:32

    2倍量で作りました! シンプルな味でも旨味たっぷりすごく美味しかったです!レンチン完結が嬉しいですね!また作ります!
    ゆずの作ってみた!投稿(レンジで出来ちゃう!*大根と鶏肉の旨塩煮*無水調理)
  • mirising
    mirising

    2023/04/27 08:31

    レンチンでも味しみしみで美味しかったです!主人にレンチンと伝えたところビックリ(笑)忙しい日に助かりました♡また作ります!
  • 小野加代
    小野加代

    2020/10/15 19:37

    具材が半量の場合、レンジでの加熱時間はどれくらいになりますか?もこもこさんが絶賛されているので、とても作ってみたいです‼️今から楽しみです‼️
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