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おかずになる!デパ地下風お総菜サラダ

おかずになる!デパ地下風お総菜サラダ
  • 投稿日2017/04/20

  • 更新日2017/04/20

デパ地下などでよく見かける具材がたくさん入った豪華なサラダ。美味しそうだけど高くて手が出せないという方も多いのではないでしょうか。そんな時は自宅で手作りしちゃいましょう。ちょっとしたアレンジで、いつものサラダがグレードアップ! これだけでごはんのおかずにもなっちゃいますよ。

デリ風・海老とタマゴとブロッコリーのサラダ。

11.デリ風・海老とタマゴとブロッコリーのサラダ。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

デリ惣菜・大手スーパーでグラム売りしている総菜を再現してみました。 簡単なのに、とってもクリーミーでボリュームのあるサラダです。 おもてなしの一品にぴったりです。

材料

卵、海老、ブロッコリー、マヨネーズ、牛乳、米酢、砂糖、塩、粗びき黒胡椒
切り干し大根のデリ風マリネ【作りおき】

12.切り干し大根のデリ風マリネ【作りおき】

調理時間10

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【低糖質おかず】歯ごたえシャキシャキ。食物繊維豊富なデリ風サラダ。作りおきにも、お弁当のおかずにもオススメです。

材料

切り干し大根、人参、レーズン、酢(米酢使用)、はちみつ、オリーブオイル、レモン汁、塩こしょう
簡単!デリ風 ひじきとアボカドのお豆腐サラダ

13.簡単!デリ風 ひじきとアボカドのお豆腐サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

和洋折衷で食べやすい味付けのデリ風サラダ! おしゃれなクリスマスカラーなので、クリスマスの一品にも。 豊富なビタミン、ミネラル、イソフラボン、食物繊維など、美容に良い成分がいっぱいで、高カロリーになりがちなパーティーメニューをリセットしてくれる一品です。

材料

木綿豆腐、アボカド、生ひじき、にんじん、オリーブオイル、しょうゆ、みりん、ガーリックパウダー、プチトマト、レモン汁、塩こしょう
一味違う!おかずになる春雨サラダ♪

14.一味違う!おかずになる春雨サラダ♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

春雨サラダと言えば『酢醤油味+ごま油』が多いと思いますが、一味変えてみました。 サラダと言う脇役ではなく、おかずになるお味になっています。 持ち寄りパーティー等にもピッタリです。 おつまみにもどうぞ。

材料

春雨、にんにくの芽、ニラ、プチトマト、薄切りハム、醤油、みりん、酒、はちみつ、コチュジャン、白すりごま、おろし生姜、米酢、ごま油、白ごま
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