1. お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

    お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 2分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 辛くないきのこ麻婆豆腐風

    辛くないきのこ麻婆豆腐風 5分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 超特急!豚こまと玉ねぎの味染み生姜焼き。

    超特急!豚こまと玉ねぎの味染み生姜焼き。 5分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん

    甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん 6分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 定食屋級!【香ばし揚げ鶏】

    定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 7分前

    318人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単!デリ風 ひじきとアボカドのお豆腐サラダ

10

2014.12.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID122283

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

和洋折衷で食べやすい味付けのデリ風サラダ!
おしゃれなクリスマスカラーなので、クリスマスの一品にも。
豊富なビタミン、ミネラル、イソフラボン、食物繊維など、美容に良い成分がいっぱいで、高カロリーになりがちなパーティーメニューをリセットしてくれる一品です。

サラダ 豆腐 シニア アボカド ひじき 時短 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
木綿豆腐 1/3丁(100g)
アボカド 1/2個
生ひじき 50g
にんじん 1/4本(40g)
オリーブオイル 小さじ2
A
醤油・みりん 大さじ1/2
A
ガーリックパウダー 少々
プチトマト 3個
レモン汁 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
長時間おくと、アボカドが変色しやすく、豆腐から水分が出るので、和えるのは食べる直前がおすすめ。
ガーリックパウダーが味の決め手。入るとぐっと味が引きしまります。もしパウダーがない場合、手順2でみじん切りのにんにくを一緒に炒めてガーリック風味をプラスするのがおすすめです。
  1. 木綿豆腐はキッチンペーパー2枚でくるんで、重しをして5分以上水切りする。
    にんじんはスライサーなどで千切りにする。
    プチトマトは半分に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ひじきと1のにんじんを炒める。
    にんじんがしんなりしてきたら、Aで調味する。
  3. 1の水切りしておいた豆腐とアボカドを1.5cm角に切り、ボウルに入れる。
    2と、1のプチトマト、レモン汁を加えて混ぜる。
    塩こしょうで味を整える。
79 823
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  3. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  4. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  6. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  9. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  13. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×無限きゅうり (24) 時短×ブナシメジ (22) シニア×ガーリックパウダー (10) サラダ×南蛮漬け (4) ひじき×麺つゆ (3) アボカド×黒こしょう (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「アボカド 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは