「キムチ鍋のレシピ」24選｜うま味たっぷり
投稿日2024/10/26
更新日2024/10/26
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ピリ辛で美味しいキムチ鍋は、寒い日に食べると体がぽかぽか温まりますよ。今回は、鍋の素を使わずに作る絶品キムチ鍋のレシピをご紹介します。ぜひお試しください！
21.絶品キムチチゲ。鍋の素はもう買わない。基礎調味料の黄金スープ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安1000円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
鍋の素いらずの絶品キムチチゲのレシピです🍲 ✨このレシピのおすすめポイント✨ ▶︎白菜キムチをベースに、鍋の素が手作りできる。 ▶︎冷凍保存可能なのでいつでも鍋が楽しめる。
材料
豚バラ薄切り肉、あさり、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、ニラ、えのき、にんにく、ごま油、白菜キムチ（トッピング用）、白菜キムチ、顆粒コンソメ、みりん、水、味噌
作ってみた！
レビュー（3件）
えんぢさん2024/02/14 07:47
レシピの半量を作りいつものスープジャーに入れてお弁当にしました。 今まで何度か作ったキムチチゲって鶏ガラスープベースだったのにこのレシピはコンソメスープベースなんで味がはっきりしていて美味しかったです。 追いキムチの食感もいい感じ(◠‿◕)
Minorin2024/03/06 00:16
とても美味しくできました◎ 今回は初めて小松菜🥬を入れてみましたが、スープに合っていました。〆はラーメンにしましたが、雑炊も美味しいですね。また絶対つくります♪✨
maaaa2024/02/11 17:04
味見の時、スープが美味しすぎてお椀に多めに入れてゴクゴク飲んじゃいました〜！ 牡蠣も入れたので、ふわふわの豆腐と牡蠣を美味しいスープと一緒にハフハフいただきます！
22.市販の素を凌駕する「究極のキムチ鍋」
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鍋料理は簡単なだけに「おいしくするのが難しい」料理でもあります。それを「作り方」のアプローチを変えることで絶品に。
材料
豚バラ肉、キムチ、もやし、ニラ、コチュジャン、ダシダ、料理酒、みりん、水
23.ニラ豆もやしのキムチ鶏鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キムチのおかげで簡単なのに奥深いスープに！しめはうどんや雑炊がおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
材料
鶏もも肉、豆もやし、ニラ、キムチ、水、みりん、めんつゆ（3倍濃縮）、鶏がらスープの素
24.【定番旨辛キムチ鍋】旨みたっぷり！絶品
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
もう市販の鍋つゆはいらない♪ コク旨絶品！！キムチ鍋です😊 〆までちゃんと楽しめる！絶品、鍋です♡
材料
豚バラ肉薄切り、キムチ、もやし、長ねぎ、えのき茸、ニラ、豆腐(絹)、鶏ガラスープの素、みりん、酒、みそ、水、醤油、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油
作ってみた！
レビュー（1件）- えんぢさん
2024/09/19 09:12
ポイントにあったので、アサリの剥き身（冷凍）も入れました。このレシピ通りの分量で４人前位ありそうな量が出来上がってしまいました。そのままを昼食で頂いて、残りはうどんでも入れて夕食で食べようかな。(*´ω｀*)
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