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「白菜×豚肉の鍋レシピ」30選|栄養満点

「白菜×豚肉の鍋レシピ」30選|栄養満点
  • 投稿日2024/10/31

  • 更新日2024/10/31

「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり
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「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり

白菜と豚肉は、相性抜群の組み合わせで、鍋の具材としても人気です。そこで今回は、白菜と豚肉を使った鍋のレシピをご紹介。定番のミルフィーユ鍋など、野菜をたっぷり食べられる人気のレシピを集めました。

やわらか白菜とシャキシャキもやしと豚バラのスタミナ旨スープ鍋

11.やわらか白菜とシャキシャキもやしと豚バラのスタミナ旨スープ鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

これから旬の甘くて旨味たっぷりな白菜と、お手軽食材もやしをたっぷり入れたお鍋です。白菜は先に煮ることで柔らかく旨味を引き出します♪もやしは最後にサッとでシャキシャキに仕上げます^^ 薬膳効果は工程4に記載しています。

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、もやし、水、みりん・白だし・オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし(チューブでもOK)、生姜すりおろし(チューブでもOK)、塩、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 820741
    820741

    2024/01/15 20:16

    野菜マシマシで作りました。ブラックペッパーとの相性が最高です◎
  • 509799
    509799

    2023/02/10 09:07

    豚ロースしかないんですけど、バラのがいーですか?
  • sora umi
    sora umi

    2022/12/23 18:49

    さっぱりなのにコクがあって美味しかった!! 締めにラーメンとか合うと思います!
たっぷり白菜と豚バラのワンタンの皮入り鍋

12.たっぷり白菜と豚バラのワンタンの皮入り鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

つるつるワンタンの皮が美味しい絶品スープのお鍋です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、ワンタンの皮、水、本みりん、味噌、白だし・ぽん酢・オイスターソース、鶏がらスープの素、青ネギの小口切り・白いりごま・粗びき黒胡椒
辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】

13.辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ほんのりピリ辛な味噌味に仕上げたスンドゥブ風の鍋です。 あさりがなくてもオイスターソースで魚介の旨味をプラス!しめはご飯とチーズを入れたり、うどん入れたりがおすすめです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、長ねぎ、えのき、おぼろ豆腐又は絹ごし豆腐、味噌、本みりん、オイスターソース、コチュジャン・にんにくすりおろし、ごま油、水、ダシダ又は鶏がらスープの素、卵、白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/02/14 19:07

    コスモスさんの作ってみた!を拝見し作りました😊 3人分として作ったので2人分の材料を少しずつ多めにして味付けしました😋 コチュジャンも良い感じの辛さで主人がこの鍋は美味しいと大絶賛でした✨ 〆のスープにご飯滅茶苦茶美味しかったです😋 リピートしま~す💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/13 18:47

    スンドゥブが好きなので、お野菜も入っているこのお鍋に…🍲 コチュジャンがなくてキムチを入れて、肉は豚こま切れ肉にしました🥩 濃厚なスープが美味しい👍 ご飯🍚を入れて食べるのが楽しみ😹🤗
    コスモスの作ってみた!投稿(辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/11/21 15:46

    ちょっとむりくり卵入れたから見映え悪いですが、美味しいスープになりました。スンドゥブとはありますが、辛さはなくダシダが効いてるコク旨スープでした。(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    えんぢさんの作ってみた!投稿(辛さ控えめ!スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】)
ごま味噌バターのミルフィーユ鍋

14.ごま味噌バターのミルフィーユ鍋

調理時間30

このレシピを書いたArtist

簡単で見た目もいいミルフィーユ鍋。 味噌仕立てにすりごま、バターでコクありのおいしさに。 ラー油をかけてもおいしいですよ。

材料

白菜、豚薄切り肉、水、鶏ガラスープの素、味噌、白すりごま、バター、青ねぎ(小口切り)
たっぷり細切り野菜と豚バラの旨だし味噌鍋

15.たっぷり細切り野菜と豚バラの旨だし味噌鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

細切り野菜がたっぷり!!野菜と豚肉の美味しい旨味の旨だし味噌スープが染みる美味しさ!!豚肉で野菜を巻いても美味しいです^^ 薬膳効果は工程3に記載しています。

材料

豚バラ薄切り肉、大根、白菜、長ねぎ、水、みりん・白だし、鶏がらスープの素、にんにくチューブ・生姜チューブ、味噌、粗びき黒こしょう
たっぷり白菜と豚バラのマロニー鍋

16.たっぷり白菜と豚バラのマロニー鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

相性抜群な白菜と豚バラ肉に、子供たちの大好きなマロニーを加えました♪お好みでごま油やラー油を垂らしても美味しいです! 薬膳効果 ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、マロニー、水、白だし、本みりん、鶏がらスープの素、ぽん酢、塩、白いりごま・粗びき黒胡椒
八宝菜風♪中華風コク旨とろみ鍋

17.八宝菜風♪中華風コク旨とろみ鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

とろみが美味しい中華風のお鍋です^^締めはラーメンがおススメです♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料

豚バラ薄切り肉、むき海老、酒、白菜、もやし、水、みりん、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩、にんにくチューブ・生姜チューブ、水溶き片栗粉、ごま油、青ネギの小口切り、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • maron
    maron

    2024/02/04 21:52

    本家本元みたいな見た目は無理ですね😣 でも美味しかった〜😋 最後にご飯も入れて最高でした❤
    maronの作ってみた!投稿(八宝菜風♪中華風コク旨とろみ鍋)
  • buffy
    buffy

    2022/12/08 00:07

    夫婦2人なので2人分の分量で作りましたが、材料と手順も分かりやすく、とても簡単にできました。量もちょうどよく、すごく美味しかったです!スープもごくごくいけて、とてもあったまりました。 美味しいレシピをありがとうございます (^^)
ピリ辛こく旨!韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】

18.ピリ辛こく旨!韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い冬にカラダがぽかぽか温まる韓国風チゲ鍋です! キムチとコチュジャンを入れたスープは、豚肉と野菜を加えて煮込むことで、辛いだけじゃなく旨味たっぷり♡ インスタントラーメンが入ることで、より韓国っぽさがアップするので、ぜひ作ってみてくださいね☆

材料

豚肉(スライス)、白菜、白菜キムチ、にら、しめじ、卵、水、酒、しょうゆ、みりん、鶏がらスープ(顆粒)、コチュジャン、インスタントラーメン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • nami
    nami

    2024/10/31 19:23

    豚バラを使いました。 とっても美味しいです♪ コチュジャン調整したので子供達にも好評です👦
    namiの作ってみた!投稿(ピリ辛こく旨!韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】)
簡単!子供も食べられる坦々鍋

19.簡単!子供も食べられる坦々鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味噌風味でほんのちょっとピリっと、 寒い日に体がポカポカ温まりそうなお鍋です。 取り分けた鍋の具にほんの少しポン酢をかけるとほとんど辛くなくなります!

材料

白菜、もやし、えのき、ニラ、椎茸、豚肉、豚挽き肉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、すり胡麻、味噌、ウェイパー、豆板醤、麺つゆ(3倍濃縮)、豆板醤、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、塩、こしょう
豚巻き豆腐と白菜のフライパン蒸し鍋

20.豚巻き豆腐と白菜のフライパン蒸し鍋

調理時間30

このレシピを書いたArtist

豆腐に豚バラを巻いて、ヘルシーにボリュームアップ!!柔らか白菜と一緒に頂きます^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。

材料

豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、水、みりん・ぽん酢、昆布だしの素、塩、青ネギの小口切り
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