「しじみの味噌汁」6選｜家庭料理の王道レシピ
投稿日2024/11/01
更新日2024/11/01
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しじみの風味と味噌のコクが絶妙に絡み合い、心も体も温まるレシピのご紹介をします。手軽に作れるシンプルなレシピで、心温まるおふくろの味を再現しましょう。ほっとする味わいが、家族の食卓を彩ります。
1.しじみの味噌汁
調理時間10分(昆布の浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
しじみの旨みがたっぷりのみそ汁。
材料
しじみ(殻付き）、酒、昆布、水、みそ、三つ葉
作ってみた！
レビュー（3件）
みーこ2025/08/25 17:42
しじみのお味噌汁を久しぶりに食べたくて作りました！個々の写真撮る前に食べちゃったので全体写真で申し訳ないです💦 丁寧なレシピのおかげで美味しくできました😊素敵なレシピありがとうございます❣️
7086532022/03/25 13:33
大変丁寧なご回答ありがとうございます。、カロリーソフト調べて今後使ってみようと思います。ありがとうございました。- 708653
2022/03/24 19:38
カロリーはいくらですか？
2.だしがしっかり出る！冷凍しじみのお味噌汁
調理時間15分(冷凍時間を除く)
このレシピを書いたArtist
しじみは冷凍することで、肝臓に良いとされるオルニチンが増加すると言われています。また、冷凍することでしじみの旨味成分が外に出やすく、出汁が出やすくなるので、みそ汁には冷凍しじみがオススメです！
材料
しじみ、水、みそ
3.しじみのみそ汁
調理時間10分(砂抜き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
二日酔いの日や飲み会の前に食べたいしじみのみそ汁。しじみのうま味を活かすために、みその量は控え目にしています。
材料
しじみ、水、酒、昆布茶、みそ、薬味ねぎ
4.しじみと大根の味噌汁＊整う汁物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しじみの味噌汁は簡単でうま味たっぷり♪ 大根との組み合わせで さらに胃腸・肝臓など 身体の調子を整えるのにおすすめです。
材料
しじみ、大根、大根の葉、昆布、水、味噌、ごま
5.ふっくらシジミの味噌汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シジミのお出汁が美味しい♪生姜を入れることで夏にぴったりのさっぱり味噌汁になりますよ。
材料
しじみ(砂抜き済)、味噌、酒、水、生姜、長ねぎ(青いところ)
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/09/13 12:47
ふっくらしじみの味噌汁🌊🫚💫✨ しじみのダシの効いたお味噌汁に、刻み生姜🫚が爽やかで、めちゃめちゃ美味しい〜❤️お味噌汁です💖😍💕💫✨ 毎日お酒🍶🥂を呑むので、カラダに沁みる〜💖😆💕💫✨ この爽やかでめちゃめちゃ美味しい〜❤️お味噌汁❤️夏の暑い🥵🫠日にもピッタリ💜🥳💫✨ しじみの味噌汁❤️今日からコレ❣️にします💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️で、また作ります💖😻💕💫✨ Satomiさん🩵😺いつも美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
6.【しみじみ美味しい】しめじとしじみ、茗荷のお味噌汁
調理時間10分
カロリー（1人分）80Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
出汁をとる作業を省き、鍋に昆布を入れて汁の実と一緒に煮て作ります(^^) 昆布は汁の実としておいしく食べれます♪ 時短で作れてホッとするお味噌汁です(^^)
材料
しじみ、しめじ、茗荷、味噌、水、酒、昆布（5㎝角）
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/10 23:36
しめじとしじみ、茗荷のお味噌汁🧡🍄🟫💚🐚💜💫✨ しめじ🍄🟫を大好きな、旬の白舞茸🍄🟫に変えて、昆布💚と、しじみ🐚の出汁がぎゅっと詰まったお味噌汁に、しっとり白舞茸🍄🟫と、爽やかな茗荷💜がアクセントで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ カラダに染みる〜優しいお味噌汁に、ほっこり〜💖🥰💕💫✨ 毎日、晩酌の肝臓にも嬉しい〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆり子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
