レシピサイトNadia
汁物

ふっくらシジミの味噌汁

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

シジミのお出汁が美味しい♪生姜を入れることで夏にぴったりのさっぱり味噌汁になりますよ。

材料2人分

  • しじみ(砂抜き済)
    100g
  • 味噌
    小さじ3
  • 大さじ2
  • 300cc
  • 生姜
    1片
  • 長ねぎ(青いところ)
    5㎝

作り方

  • 1

    生姜は薄くスライスして千切り、長ねぎ(青いところ)は小口切りにします。

  • 2

    鍋に水と酒としじみ(砂抜き済)と生姜を入れて沸騰させます。

  • 3

    沸騰したら弱火にして、しじみが開いたらアクをとって、味噌をとき入れます。器に盛って長ねぎをのせます。

ポイント

沸騰したらすぐに弱火にするとシジミがふっくら仕上がりますよ。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2024/09/13 12:47

    ふっくらしじみの味噌汁🌊🫚💫✨ しじみのダシの効いたお味噌汁に、刻み生姜🫚が爽やかで、めちゃめちゃ美味しい〜❤️お味噌汁です💖😍💕💫✨ 毎日お酒🍶🥂を呑むので、カラダに沁みる〜💖😆💕💫✨ この爽やかでめちゃめちゃ美味しい〜❤️お味噌汁❤️夏の暑い🥵🫠日にもピッタリ💜🥳💫✨ しじみの味噌汁❤️今日からコレ❣️にします💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️で、また作ります💖😻💕💫✨ Satomiさん🩵😺いつも美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(ふっくらシジミの味噌汁)

質問

Satomi
  • Artist

Satomi

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • 食育インストラクター
  • スポーツフードアドバイザー

広告

広告