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お家で手打ちパスタ’パッパルデッレ’

  • 2014.01.05

  • 112681
    お家で手打ちパスタ’パッパルデッレ’
    お家で手打ちパスタ’パッパルデッレ’

    コメント

    お家で手打ちパスタ。どんなソースともよくあい、冷凍もできるのでとても便利です

    材料(4人分)

    250g
    80g
    約2個
    少々
    大さじ1

    作り方

    1

    すべておまとめて、卵を少しずつたして、よくこねて、ラップして1時間以上冷蔵庫でねかす。

    2

    2~3mmの厚さにのばして、2cm幅の帯状に切る。


    ポイント

    卵の量は、生地の固さをみて、調節します

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