
ビタミンたっぷり、レモンを丸ごと食べるレモンジャムです。
下準備
レモンは3mm厚さの輪切りにして種は取っておく
レモンはたっぷりの水につけて1晩おく。
レモンを取り出して、残ったつけてた水を沸騰させる。
沸騰したつけ汁とレモンを合わせて一晩おく。
シロップを作る 水800ccとグラニュー糖を混ぜて温め、レモンと種(お茶の袋に入れる)を入れてとろみがつくまで煮る。
種を取り除き、ハンドミキサーにかけて煮沸した瓶に詰める
レモンの皮の苦味を取るために、1日目、水につけ、1日目はお湯につけます。
レシピID:403784
更新日:2021/01/11
投稿日:2021/01/11

2023/11/26 06:49

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