モチモチのお餅にカリカリのチーズをつけた簡単で美味しい一品です。チーズはお好みのものをお使いください
チーズをフライパンに入れたら広げてかき混ぜないようにしながら焦げ目をつけます。
餅は電子レンジにかけて柔らかくする
フッ素のフライパンにピザチーズをのせて弱火でこんがりするまで焼く
餅をのせる
ひっくり返して、鍋肌からお醤油を垂らす
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’