副菜
キャベツの即席キムチサラダ
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/03
調理時間15分
作りたてをサラダのように召し上がっても、数日おいて発酵させても美味しいです。
材料
- キャベツ1/2玉
- 玉ねぎ1個
- 塩大匙1〜2
- にんにくすりおろし小さじ2
- しょうがすりおろし小さじ1
- ハチミツ大匙1
- 韓国唐辛子大匙3〜4
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’
