副菜

【缶つま】オイルサーディン・おろしポン酢

Name: 【缶つま】オイルサーディン・おろしポン酢
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: オイルサーディン缶詰 1個(105g); 大根おろし 20g; ポン酢 大さじ1; 青ネギ 適量; レモン 1/4個; クラッカー 6枚

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5分

エネルギー245kcal
炭水化物9.0g
脂質18.0g
たんぱく質11.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オイリーなオイルサーディンをおろしポン酢でさっぱりと。ご飯に乗せて「和風サーディン丼」にしても美味しいよ！ビールや日本酒のアテにオススメ！

材料2人分

オイルサーディン缶詰
1個(105g)
大根おろし
20g
ポン酢
大さじ1
青ネギ
適量
レモン
1/4個
クラッカー
6枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
【加熱する】オイルサーディン缶詰はオイルを半分(約15ml)取り除く。コンロの上に焼き網をのせて缶詰をのせ、弱火で加熱する。沸騰したら1分加熱し、火を止める(低温でトースターでも可。油の飛び跳ね注意!)。
2
【盛りつける】【1】に大根おろし、ポン酢、小口切りにした青ネギ、レモンをのせ、クラッカーを添えたら完成!