1. 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

    和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 33秒前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 38秒前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味

    美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 19分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】

    ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】 22分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夏野菜たっぷり!ピリ辛ガパオライス

25

2018.05.17

分類主食

調理時間: 25分(ご飯を炊く時間は除く)

ID286975

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

夏野菜たっぷり&豚ひき肉を使ったコクとボリュームのあるタイの人気ごはん、ガパオライス!バジルの甘い香りがピリ辛のアジアン風味にぴったり!
作り置きにもオススメ!ご飯にのせる以外にトースト、うどん、ラーメン、炒飯にしても美味しいですよ。

ガパオライス ワイン 作り置き パプリカ アジアン ひき肉 ナンプラー 世界各国の料理 バジル ビール 玉ねぎ ボリューム ガパオ ズッキーニ トマト オイスターソース ピリ辛

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ひき肉 200g
2個
トマト 1個
ズッキーニ 1/2個
赤・黄パプリカ 各1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
スイートバジル 10枚
オリーブオイル 適量
とうがらし-乾(輪切り) ひとつまみ
A
オイスターソース 大さじ2
A
ナンプラー 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
ライム 1個
ご飯(炊き立て) 1合
作り方
Point!
◆ナンプラーが無ければしょうゆで代用可です。 ◆鶏ひき肉に代えてもさっぱり美味しいですよ。 ◆味変でライムを絞るとよりアジアンな風味が楽しめますよ。
  1. 【具材を切る】
    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。トマト、ズッキーニ、赤・黄パプリカは1cm角程度のさいの目切りにする。ライムは皮付きのまま薄切りにする。
  2. 【炒める】
    フライパンを火にかけオリーブオイル・小さじ1をひき、にんにく、とうがらし-乾(輪切り)を入れ、香りが出るまで弱火で炒める。豚ひき肉、玉ねぎを加え、火が通るまで中火で炒める。
  3. 【炒める】
    【1】にトマト、ズッキーニ、赤・黄パプリカ、A

    オイスターソース 大さじ2、ナンプラー 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を加え炒める。野菜がしんなりしてきたら、スイートバジルの葉(トッピング用に数枚別にしておく)を加え、1分中火炒める。
  4. 【目玉焼きを焼く】
    フライパンをあたため、オリーブオイル・大さじ1をひき、卵を割り入れ、中火で焼く。黄身が半熟になったら取り出す。
  5. 【盛りつける】(画像は1人分)
    器にライム、ご飯(炊き立て)、【2】、目玉焼き、スイートバジルを盛りつけ完成!
  6. 【アレンジ】
    トーストにのせても美味しいですよ!
11 69

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  11. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

作り置き×大豆の水煮 (8) 玉ねぎ×お月見 (6) トマト×酸辣湯 (4) ひき肉×黒酢 (3) アジアン×鶏胸肉 (3) オイスターソース×黒砂糖 (3) ガパオ×鶏肉 (3) ガパオライス×鶏もも肉 (3) ズッキーニ×麻婆 (3) ナンプラー×非常食 (3) バジル×養生ごはん (3) パプリカ×麺つゆ (3) ビール×黒こしょう (3) ピリ辛×黒酢 (3) ボリューム×麻婆豆腐 (3) ワイン×麹 (3) 世界各国の料理×鴨肉 (3) 夏×黒豆 (3)
もっと見る

「ガパオライス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは