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2019.03.04

分類主食

調理時間: 15分

ID373084

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

カレーの風味が効いたジューシーなチキンが食欲をそそります!

とろーりチーズとの相性も抜群!スナップエンドウやパプリカのシャキッとした食感がアクセントになってます。

具沢山で贅沢なトーストです♪

トースト バター スナップえんどう カレー粉 カレールウ カレー味 BRUNO パプリカ 朝食・ブランチ 牛乳 鶏肉 オープンサンド 胡椒 カレー フライパン トースト トースター 作り置き
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材料3人分
鶏モモ肉 100g
スナップエンドウ 3本
赤黄パプリカ 計30g
バター(有塩) 10g
A
カレーペースト 大さじ1
A
牛乳 小さじ1
パン 3切れ
シュレッドチーズ 30g
少々
胡椒 少々
作り方
Point!
・カレーペースの代わりにカレールウ、カレーパウダーでも可。 ・牛乳を加えることでマイルドな味わいになります。
  1. 【材料を切る】
    鶏モモ肉は小さめの一口大に切る。スナップエンドウはスジを取り、半分に切る。赤黄パプリカは1cm幅に切る。
  2. 【炒める】
    フライパンをあたため、バター(有塩)を入れて溶かす。中火で鶏モモ肉に火が通るまで炒める。A

    カレーペースト 大さじ1、牛乳 小さじ1

    を加え全体に馴染むまで炒めたらスナップエンドウ、赤黄パプリカ、塩を加えてさっと炒める。

    ※ここまで作り置きにしておくと後はパンに乗せてトースターで焼くだけなので便利ですよ。
  3. 【具材を乗せる】
    お好みのパンに❶、シュレッドチーズを乗せる。
  4. 【焼く】
    トースターでチーズが溶けるまで加熱し、胡椒を散らして完成!
2 19
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