ハニーマスタードチキンとフレッシュオレンジのタルティーヌ

材料10人分（10個）

• サンキスト®ネーブルオレンジ
  1/2個
• 鶏モモ肉
  260g
• バケット
  1/3本
• 片栗粉
  適量
• 塩こしょう
  少々
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1/4
• スライスアーモンド
  20枚
• チャービル
  10枚

作り方

• 下準備
  サンキスト®ネーブルオレンジは0.5cm厚の半月切りにして皮を取る。鶏モモ肉は一口大に切って塩こしょうで下味を付け、片栗粉を全体に薄くまぶす。バケットは1cm厚に切る。スライスアーモンドは細かく砕く。

  
• 1

  フライパンをあたためて中火で鶏モモ肉を皮面から焼き、きつね色になったらひっくり返して火が通るま焼く。

  
• 2

  A 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ1、はちみつ小さじ1/4を混ぜ1と和える。

  
• 3

  バケットをトースターで焼き、サンキスト®ネーブルオレンジ、ハニーマスタードチキン、スライスアーモンド、チャービルの順にのせる。

  

ポイント

鶏肉の下味は少し濃いめがオススメです。 フレッシュオレンジの甘さがあるので、はちみつの量は控えめです。コク出しの為に少量加えています。

作ってみた！

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